محققان دانشگاه UCLA دریافته‌اند نوعی از ویتامین "D" و یک نوع ماده شیمیایی به نام کورکومین که در زردچوبه یافت می‌شود می‌تواند سیستم ایمنی را تحریک کند تا آمیلوئیدبتا که پلاک‌های مسئول آلزایمر را در مغز تولید می‌کند، پاک شود.به گزارش"انجمن آرپی، لبر و اشتارگات در ایران"به نقل از ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران، نتایج اولیه این تحقیق می‌تواند به یافتن رویکردهای تازه‌ای برای پیشگیری و درمان آلزایمر با استفاده از ویتامین D3 به تنهایی و در کنار کورکومین طبیعی یا سنتزی، منجر شود تا به این ترتیب سیستم ایمنی تقویت شود و از مغز در برابر آمیلوئیدبتا محافظت کند.
ویتامین D3 برای ساخت و حفظ استخوان‌ها و سلامت سیستم ایمنی لازم است و منبع اصلی آن نور خورشید است که از طریق پوست جذب می‌شود. بیماران مبتلا به آلزایمر که کمتر از خانه بیرون می‌روند می‌توانند دچار کمبود ویتامین D3 شوند.دانشمندان امیدوارند که ویتامین D3 و کورکومین راه‌حل‌های درمانی و پیشگیرانه تازه‌ای برای آلزایمر پیش پای آنها بگذارند.آنان دریافتند که کورکومین میزان اتصال سطحی آمیلوئیدبتا را به ماکروفاژها افزایش می‌دهد و ویتامین D3 میزان جذب آمیلوئیدبتا به ماکروفاژها را در بسیاری از بیماران افزایش می‌دهد.ماکروفاژها به عنوان ابزار سیستم ایمنی عمل می‌کنند که در مغز و بدن حرکت می‌کنند و مواد زاید را از بین می‌برند که یکی از این مواد زاید آمیلوئیدبتا است.