کاهش وزن در رسیدن به وزن ایده آل برای خیلی ها دست نیافتنی است ولی می توان با بعضی خوراکی ها به این مشکل چیره شد. به گزارش"انجمن آرپی، لبر و اشتارگات در ایران" به نقل از باشگاه خبرنگاران، دکتر علی شهیدی زندی متخصص طب سنتی و اسلامی اظهار داشت: تنها راه کاهش وزن، ابتدا بالا رفتن متابولیسم بدن و سپس کاهش کالری دریافتی، در مقایسه با کالری مورد نیاز روزانه است. یکی از ادویه‌هایی که در بالا بردن متابولیسم بدن نقش مهمی دارد، دارچین است که طبق آزمایشات و مطالعات صورت گرفته مصرف یک قاشق مربا خوری پودر دارچین در طی روز در یک فرد 70-60 کیلو گرمی، میزان متابولیسم پایه را 100 درصد یعنی به میزان دو برابر افزایش می‌دهد. دکتر شهیدی زندی ادامه داد: افزایش متابولیسم توسط دارچین به دلیل وجود تعدادی آنتی اکسیدان است که کارایی مصرف روزانه یک قاشق مربا خوری دارچین، معادل مصرف یک دوره قرصهای کاهش وزن است. وی در پایان توصیه کرد: دارچین به همراه عسل که بهترین مکمل آن است و به صورت ناشتا مصرف شود.