نکات خانه داری و هنر آشپزی وتغذیه

[روحان]

طرز تهیه سالاد یونجه.
چندوقت پيش با يه طبيب سنتي در مورد مشکلم صحبت کردم.گفت اتفاقا مادر بزرگ من هم دچار شبکوري بود و تونستم با استفاده از سالاد يونجه اون رو درمان کنم، دستور ساختش رو به من دادند.

مواد لازم
1.يونجه تازه (یونجه ای که تازه سراز خاک درآورده)
2. جعفري
3.کاهو
4.کرفس
5.مقداري روغن زيتون
6.سکنجبين
اين مواد رو به ميزان دلخواه باهم ترکيب کرده و 4 روز درهفته ميل کنيد.
در ضمن به دليل استفاده زياد ويتامين آ توسط بيماران آرپي براي جلوگيري از عارضه کبد چرب معجون کاسني، سرکه و عسل رو پيشنهاد دادن.
يک واحد کاسني را به همراه يک واحد سرکه (به نسبت مساوی) به مدت چند دقيقه بجوشانيد.بعد از اينکه کمي سرد شد به آن يک تا دو قاشق عسل اضافه کرده و اين معجون را که تغريبا يک ليوان ميباشد را هرشب قبل از خواب ميل نماييد.